www.filmaalten.nl

Op vrijdag 18 november hield Stichting Boerengoed Achterhoek een actiedag bij
Hotel Restaurant Bulten aan de Parallelweg in Winterswijk. Op deze dag vond de
start plaats van onder andere de Club van 100. Bedrijven, instellingen,
ondernemers en liefhebbers werden tijdens een lunch uitgenodigd om met Stichting
Boerengoed van gedachten te wisselen over een samenwerking met Stichting
Boerengoed. Deze Stichting is de laatste jaren steeds meer in actie te zien
tijdens allerlei activiteiten zoals deze zomer tijdens de Aaltendag.

Ook is de Stichting op zoek naar vrijwilligers. Men wil graag hulp van
collega's die bijvoorbeeld willen demonstreren, schilderen, schuren, timmeren,
lassen, dorsen, zaaien, planten, oogsten, archiveren, restaureren, evenementen
bezoeken of scholen willen bezoeken voor demonstraties. Kortom men kan hulp
gebruiken voor allerlei hand- en spandiensten. Stichting Boerengoed timmerde
vrijdag goed aan de weg. En een aantal mensen sloten zich al aan bij de Club van
100. Ook vrijwilligers kon men verwelkomen. Donateur worden is ook mogelijk.
Vanaf een bedrag van € 10,- kan men als donateur een bijdrage leveren aan het
belangrijke werk van deze Stichting. Een andere grote wens is een eigen grote
schoppe. Nu staat het materiaal nog opgeslagen in een 3-tal schuren. Een eigen
boerenschuur, liefst gemakkelijk bereikbaar, zou de mogelijkheid bieden om de
brede selectie van gerestaureerde machines en gereedschappen en werktuigen te
kunnen presenteren. Al deze plannen werden vrijdag toegelicht door Jan
Breukelaar uit Lintelo, PR-man van de Stichting, en bestuurslid Henk Beskers uit
Winterswijk.


Men hoopt in 2012 weer een Boerendag te organiseren in de Winterswijkse
buurtschap 't Woold. Dit is afhankelijk van de financiën. De Boerendagen in 2009
en 2010 leverden verlies op door de weersomstandigheden; de ene keer veel te nat
weer en de andere keer was het snikheet.


Voor meer informatie:


www.stichting-boerengoed.nl

Touwdraaien wordt op veel verschillende manieren gedaan. Wij (st. Boerengoed) hebben ook een touwdraaiapparaat. Het apparaat is qua afmeting zodanig gemaakt dat kinderen daar mee kunnen werken. Het is ook juist leuk om dat samen met de kinderen te doen. Eén kind draait aan de zwengel met de vier haakjes en het andere kind draait aan de zwengel met het ene haakje. Nadat de touwen door mij zijn ingespannen plaats ik de klos tussen de touwen aan de zijde van het ene haakje en geef het kind met de 4 haakje het commando te draaien (met de klok mee) Als er genoeg spanning op de touwen is ontstaan dan vraag ik andere kind ook te gaan draaien (met de draairichting van het eerste  kind mee) Tegelijkertijd schuif ik de klos van het ene haakje in de richting van de 4 haakjes. En als ik daar ben aangekomen is het touw (tot verbazing van de kinderen) klaar.  Tot slot maak ik aan het einde van de 4 haakjes een lus zodat het touw niet weer los draait.

Zo draaien we verschillende touwen zoals :  een lijntje voor het uitlaten van de hond, poes of konijn.

Maar ook een“halterstrang” van  strotouw.  Of een dubbeldikke om een paard aan te leiden. Het leukste is natuurlijk een springtouw (kort of heel lang) zeker als moeder of oma er dan mee gaan  springen.

 De  touwdraaier van ’t Olde Hesselink

Restaureren of opknappen  wat is het verschil ?
 
Op ne dag kwam d’r ene bi’j  uns t’arf opveurn met op d’n anhanger ne  elektromotor.

“t onderstel woor den motor op ston was gammel en de kaste d’r umme hen veel zowat oet mekare.

Ik zegge teggen den man wat  mo’j met dat dinge hier.  Ton kwam ’t hoge woord d’r oet en hé vroog kón i’j dat restaurer’n ?   Ik zè dat weet ik nog neet zonet moar loat ’t moar hier en ik zal zeen of  ’t op te knapp’n is. Wi’j hebt ’t geval af elane en d’n man ging ’n betken geröst esteld noar hoes.

Later heb ik ’s noar dat geval ekèkene en bun d’r an begon’ne. Eerst ne ni’jen poot d’r an en ’t onderstel weer in ’t fatsoen ebrach. De olde kaste veel neet zowat oet mekare moar helemoal en ton heb ik dus moar ne
ni’j kaste emaakt. Al met al een dag of wat wark moar ’t steet d’r no weer kant  bi’j en heb ik ’t geveul dat ik ’t aardig op eknapt hebbe. Bekiek de foto’s moar is en oordeeld zelf.

Een dag of wat later veurn ik met ’t apparaat noar de opslag looze en too kwam d’r ene bi’j loop’n en ’t
eerste wat evroog :  Löp den motor nog ? ( en ovver de kaste heffe niks ezeg. )  

H. van ’t  Olde Hesselink.

- Stichting Boerengoed Achterhoek -

Medewerkers- en Sympathisanten
 Wervings Actie

Ontmoet, ontdek en ervaar cultuurhistorie met Boerengoed Achterhoek 

Boerengoed is op zoek naar vrijwilligers, bedrijven en ondernemers!

We zoeken uitbreiding van ons team.
We denken aan mensen die een positief steentje willen bijdragen aan onze doelstelling:

het verzamelen, conserveren en herstellen van
gereedschappen, apparaten, werktuigen en machines uit vervlogen tijden en deze beschikbaar maken voor presentaties.

Klik hier voor meer informatie Medewerkers Wervings Actie
Klik hier voor meer informatie Sympathisanten Wervings Actie

We denken aan collega’s die:

·        restaureren
·        evenementen bezoeken
·        de website beheren
·        scholen bezoeken voor demo
·        beurzen, festivals bezoeken

• of hand- en span diensten willen verrichten.

·        maaien
·        planten
·        oogsten
·        de kokvrouwleu assisteren
·        fotograferen
·        archiveren
·        restaureren

demonstreren

·        schilderen
·        schuren
·        timmeren
·        lassen
·        dorsen
·        zaaien 

 
We denken aan:
vutters,  jongelui, gepensioneerden, renteniers, leu met tied, fpu ‘ers of zo-maar geïnteresseerden in old-grei.

Kom naar onze  Informatie- Lunch 

op vrijdag 18 november aanstaande naar

Restaurant – Hotel Bulten in Winterswijk.

Om  11.30 uur staat de koffie klaar!

De website www.mijngelderland.nl bevat verhalen uit de geschiedenis van Gelderland.  Elk verhaal op deze website is onder gebracht bij  een specifiek thema. Bij de keuze van de thema's is uitgegaan van typerende Gelderse onderwerpen zoals geloof, zorg, oorlog, volkscultuur en onderwijs. Daarnaast vindt u een aantal algemene thema's als kunst en cultuur, personen of landschap.

Bezoekje aan www.mijngelderland.nl is de moeite waard!

Balkenbrij is een oud Belgisch, Duits en Nederlands gerecht dat vooral in het najaar  en in de winter wordt gegeten, oorspronkelijk in het  oostelijke en zuidelijke deel van Nederland. Traditioneel wordt het gemaakt van in bouillon (en soms bloed) gekookt slachtafval van het varken (onder meer kop  of ribbetjes, spek en lever), en boekweitmeel of tarwebloem, en speciale kruiden  (piment of rommelkruid), die een zoete smaak afgeven.
Het gerecht wordt verkocht in blokken en gebakken in de koekenpan in plakken van ongeveer 1 cm dik.

Vergelijkbare, van slachtresten gemaakte gerechten in omringende landen zijn  het Duitse 'Panhas' en het Amerikaanse 'scrapple'.

info: wikipedia.

Olderwets recept van de Kokvrouwleu!

Dit hebt u nodig (voor 12 personen):
1500 g varkensvlees
(krabbetjes, hamlappen, karbonaadjes, hamschijf of erwtensoeppakket)
500 g
boekweitmeel
zout
peper
nootmuskaat

Werkwijze:
Spoel het vlees af met koud water, doe het in een grote pan en voeg twee liter water  toe. Het is de bedoeling dat het vlees helemaal onderstaat. Voeg ook een eetlepel zout toe. Breng het geheel langzaam aan de kook en schep met een schuimspaan het grijze schuim eraf. Laat alles vervolgens op een heel zacht vuur zonder deksel circa twee uur trekken. Til het vlees uit de pan en verwijder alle velletjes en botjes, die er - als het goed is - vanzelf afvallen. Snij het vlees klein.
Meet van de bouillon anderhalve liter af en voeg royaal (royaal!) zout, peper en nootmuskaat toe. De bouillon moet echt bremzout en kruidig smaken. Zo niet, dan wordt het eindresultaat erg flauw. Doe het vlees weer terug
in de bouillon, breng alles opnieuw aan de kook en strooi er door een zeef steeds wat boekweitmeel bij. In het begin een beetje, later steeds meer. En goed blijven roeren, anders ontstaan er klonten. Ga door tot het een dikke, gebonden brij is geworden.
Spreid de vleesbrij uit op een platte schaal, laat hem afkoelen en zet hem een nacht in de koelkast. Snij de brij de volgende dag in plakken en bak die in roomboter in de koekenpan. Eet ze op brood met mosterd
erbij.

Eet smakelijk met dit heerlijke ouderwetse oma's recept!

Een thuis-presentatie in het coulissenlandschap van het Woold.  De geitenkaas-boerderij had flink uitgepakt. Ondanks de miezerige regendruppels druppelden de geïnteresseerde  gasten binnen. Volgens de hoofd-herder waren zo’n tienduizend vrijkaarten weggegeven; dat moesten dus drukke dagen worden. Opmerkelijk was de diversiteit van (streek) produkten en demonstraties. Tussen de deinende klanken van het draaiorgeltje, de geur van vers gebakken brood, de fel gekleurde knotjes wol en broodjes braadworst werd met name genoten van het dierenaanbod, dat graag geknuffeld en geaaid wilde worden. De Boerengoed-medewerkers waren present met 2 marktkramen vol kleine huishoudelijke werktuigen. Wederom waren het de öho’s –  en -  aha’s van de bezoekers, die zich verbaasden over zoveel techniek in vroegere jaren. Een weiland vol auto’s, af en toe een zonnetje, luierende varkentjes en nieuwsgierige geiten! De Brömmels heeft op tijd nagezomerd en velen een aangename dag bezorgd. (S.J.)

Voor Foto's klik hier!

Hoe zeg je het in het dialect?  Luiter naar diverse dialecten-fragmenten.
Het Meertens Instituut is een onderzoeksinstituut dat zich bezighoudt met de bestudering en documentatie van Nederlandse taal en cultuur. U hoort dialecten uit Lintelo of Kotten: klik op een rode stip (plaatsnaam) om een dialect te beluisteren.

Klik hier om naar het Meertens Instituut te gaan.

Puntdraadmachine was te zien op 't Flaeijlfeest.

Dat hebben de Friezen geweten!

Je kon het lezen in de:  

. Heerenveense Courant
. Het weekblad -  De Koerier  -
. Flitsnieuws.nl